Ekologiczny karob to pozbawione nasion i zmielone strąki drzewa karobowego, zwanego szarańczynem strąkowym.
Strąki szarańczynu, zwane również chlebem świętojańskim, wysuszone i zmielone mają ciemnobrązową barwę i mogą stanowić substytut tradycyjnego kakao.
Karob polecamy do wszelkiego rodzaju wypieków, deserów i polew.
SKŁADNIKI
karob jasny nieprażony* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1017 kJ/ 241 kcal
Tłuszcz - 0,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g
Węglowodany - 49 g
w tym cukry - 41 g
Białko - 4,6 g
Sól - 0,09 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.