Ten owoc w kształcie gruszki już wieki temu starożytni Majowie i Aztekowie nazywali "leśnym masłem" ze względu na delikatny, maślany smak.
Olej z awokado firmy BIO PLANÈTE jest oznaczony certyfikatem Fair Trade. Awokado uprawiają drobni rolnicy w środkowej i zachodniej Kenii. Po zbiorach miąższ awokado jest delikatnie tłoczony na zimno. Dzięki temu wartościowe składniki odżywcze – na przykład witamina E – zostają w pełni zachowane.
Z uwagi na wyjątkowo wysoką temperaturę dymienia wynoszącą 158°C olej z awokado idealnie nadaje się do pieczenia oraz smażenia zarówno w dużej, jak i niewielkiej ilości tłuszczu. Delikatny smak świeżego awokado ożywia sałatki, sos winegret i dipy.
Zwolennicy kosmetyków naturalnych cenią ten wysokiej jakości naturalny olej jako podstawę kuracji suchych lub zniszczonych włosów.
SKŁADNIKI
olej z miąższu avocado* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml
Wartość energetyczna - 3367kJ / 819 kcal
Tłuszcz - 91,0 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe - 18,0 g
w tym jednonienasycone kwasy tłuszczowe - 65,0 g
w tym wielonienasycone kwasy tłuszczowe - 8,0 g
kwas Omega 6 - 7,0 g
kwas Omega 3 - 1,0 g
Węglowodany - 0,0 g
w tym cukry - 0,0 g
Białko - 0,0 g
Sól - 0,0 g
Witamina E - 13,0 mg (108% zalecanego, dziennego spożycia)
Pochodzenie
Kenia
Zalecenia żywieniowe
Odpowiedni dla wegetarian, wegan i witarian.
Zalecenia dotyczące przechowywania
Przechowuj w temperaturze pokojowej i chroń przed światłem.
Odporność termiczna
Odpowiedni do duszenia i gotowania.