Aronia, poznaj jej niesamowite walory zdrowotne.

Wszyscy, którzy mają swoje ogródki przydomowe lub działki na pewno spotkali się z krzewami aronii. Wielu z nas też ją z powodzeniem hoduje. Aronia jest bowiem krzewem mało wymagającym, w zasadzie urośnie wszędzie, gdzie ją posadzimy. Odwdzięczy się nam szybkim wzrostem i dorodnym plonem.

Jednak aronia często jest niedoceniana, prawdopodobnie przez smak jej owoców, są cierpkie i mało atrakcyjne. Warto jednak się z nimi zaprzyjaźnić, gdyż kryją w sobie mnogość witamin, garbników, bioflawonoidów i minerałów.

Co zawiera Aronia:

• antocyjany - barwniki roślinne - uszczelniają naczynia krwionośne, szczególnie te w gałce ocznej, a także spowalniają procesy zwyrodnieniowe
• pektyny
• witaminy - szczególnie witaminę C i P
• minerały - potas, wapń, bor, magnez, żelazo, mangan
• garbniki - działanie ściągające

Właściwości aronii

Ze względu na cierpki smak - zawartość garbników - aronia doskonale sprawdzi się w chorobach zapalenia żołądka, jelit, żylakach odbytu.

Duża zawartość wapnia korzystnie działa na kości i ścięgna.

Osoby z problemami sercowymi i nadciśnieniem powinny pić sok świeżo wyciśnięty z aronii.

Aronia oczyszcza, rozrzedza krew i odtruwa nasz organizm, działa przeciwbakteryjnie. Stosujmy ją w czasie przeziębień.

Jak przygotować sok z aronii?

Aby owoce straciły cierpki smak należy je zamrozić.

Sok najlepiej przygotować w sokowniku parowym z dodatkiem cukru trzcinowego i sokiem z cytryny.

Pozostałe wytłoki owoców wysusz i dodawaj do herbatek!

Pyszny shake na śniadanie

200g mrożonych aronii

100ml mleka zsiadłego

100ml wody

siemię lniane, nasiona chia, chlorella lub spirulina

miód

Wszystkie składniki blendujemy i gotowe!