Krzem - pierwiastek życia.

Krzem, zaraz po tlenie, jest najbardziej rozpowszechnionym pierwiastkiem na ziemi. Odgrywa ważną rolę nie tylko w funkcjonowaniu naszej planety, ale też ma ogromny wpływ na wszystkie organizmy żywe.

Człowiek do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje dziennie około 20mg krzemu.

Zapotrzebowanie na krzem zwiększa się w czasie ciąży, rekonwalescencji po operacjach kostnych, w starszym wieku. Również dzieci mają zwiększone zapotrzebowanie na ten pierwiastek, aby zapobiec anemii i krzywicy, a także chorobom skóry i układu limfatycznego.

Rola krzemu w organizmie:

• uczestniczy w procesie wzrostu, wapnienia i mineralizacji kości,
• jest niezbędny do tworzenia i utrzymania w dobrej kondycji ścięgien, tkanki łącznej, chrząstki, naczyń krwionośnych,
• skutecznie walczy z wirusami i bakteriami, leczy stany zapalne,
• dba o dobrą kondycję skóry, włosów i paznokci,
• wspomaga proces gojenia się ran,
• ma zdolność wyprowadzania z organizmu metali ciężkich
• pomaga przyswajać inne pierwiastki

Niedobory krzemu są spowodowane zarówno dietą ubogą w ten pierwiastek jak i przez obecność pasożytów, grzybów, bakterii i wirusów, które "kradną" krzem z naszego organizmu. W przemyśle spożywczym proces oczyszczania, rafinacji pożywienia pozbawia go wielu cennych substancji, w tym również krzemu.

Niedobory krzemu:

• zła kondycja kości i stawów
• choroby kości, osteoporoza, artroza, paradontoza
• miażdżyca
• podwyższony poziom cholesterolu
• zły stan skóry, nadwrażliwość i suchość
• kruche paznokcie
• podatność na infekcje

Występowanie krzemu:

• otręby
• kasza gryczana
• płatki owsiane
• ryż brązowy
• ziemia krzemowa
• skrzyp polny, rdest ptasi, pokrzywa
• warzywa, w tym czosnek, szczypior, marchwew
• daktyle
• piwo jasne